Une journée pour devenir tonnelier
Le 25 mars 2026, les tonneliers de France organisent une journée portes ouvertes, pour faire découvrir leur métier aux jeunes, notamment à ceux qui recherchent d’une formation.
Les tonneliers mettent en avant un savoir-faire, mettant en jeu une matière première d’exception, le bois de chêne, pour fabriquer des fûts qui contribuent à l’élevage de vins et spiritueux de prestige.
Trois écoles préparent au diplôme de CAP de tonnellerie, dans le cadre d’une formation en alternance. Deux d’entre elles se joignent à l’opération, situées au cœur des régions de vignobles.
Pour s’inscrire à la journée portes ouvertes : contacter les structures participantes via les coordonnées figurant sur leur site Web respectif.
Tonnelleries et écoles participantes
En Bourgogne
| Structure | Localité | Site Web |
|---|---|---|
| Foudrerie Marc Grenier | Corberon (21) | www.marc-grenier.com |
| Tonnellerie Billon | Beaune (21) | www.tonnellerie-billon.com |
| Tonnellerie Damy | Meursault (21) | www.tonnellerie-damy.com |
| Tonnellerie La Grange | Murlin (58) | www.charlois.com |
| Tonnellerie Mercurey | Mercurey (71) | www.tonnellerie-de-mercurey. |
| Tonnellerie Meyrieux | Villers-la-Faye (21) | www.tonnelleriemeyrieux.com |
| Tonnellerie Montgillard | Saint-Nicolas-les-Citeaux (21) | www.tonnellerie-montgillard.com |
| Tonnellerie Rousseau | Gevrey-Chambertin (21) | www.tonnellerie-rousseau.com |
| Tonnellerie Seguin Moreau | Chagny (71) | www.seguin-moreau.fr |
En Charente
| Structure | Localité | Site Web |
|---|---|---|
|
Tonnellerie Doreau |
Gensac-la-Pallue (16) |
www.doreau-tonneliers.com |
|
Tonnellerie Seguin Moreau |
Cognac (16) |
www.seguin-moreau.fr |
|
Tonnellerie Taransaud |
Cognac (16) |
www.taransaud.com |
|
Campus des Métiers - CFA |
Cognac (16) |
www.cfa-charente.fr/metiers/tonnelier-tonneliere/ |
Dans le Sud-Ouest
| Structure | Localité | Site Web |
|---|---|---|
|
Tonnellerie de l’Adour |
Plaisance-du-Gers (32) |
www.adour.fr |
|
Tonnellerie Bel Air |
Cenac (33) |
www.tonnellerie-bel-air.fr |
|
Tonnellerie Berger & Fils |
Vertheuil (33) |
www.tonnellerie-berger.com |
|
Tonnellerie Demptos |
Saint-Caprais-de-Bordeaux (33) |
www.demptos.fr |
|
Tonnellerie Nadalié |
Ludon-Médoc (33) |
www.nadalie.fr |
|
Tonnellerie Sylvain |
Saint-Denis-du-Pile (33) |
www.tonnellerie-sylvain.fr |
|
Tonnellerie Vincent Darnajou |
Montagne (33) |
www.tonnelleriedarnajou.com |
|
Agro Campus - École de Tonnellerie |
Blanquefort (33) |
www.cdfacfppa33.com/cap-tonnellerie-de-la-gironde-blanquefort/
|
[photo : droits réservés]
Toutes les dates
- mercredi 25 mars 2026